En la búsqueda de una alimentación equilibrada, es fundamental conocer aquellos alimentos que, a pesar de su imagen saludable, pueden contribuir al aumento de peso.
A continuación, se presentan seis alimentos, en otra publicación te menciono otros, que no dan sospecha que nos hacen engordan, también se menciona por cuales puedes sustituirlos.
1. Frutas deshidratadas: Aunque contienen nutrientes, las frutas deshidratadas son altas en azúcares concentrados y calorías. Un mejor sustituto son las frutas frescas, que ofrecen fibra y menos calorías por porción, ayudando a mantener la saciedad sin añadir exceso calórico.
2. Salsas, aderezos y enlatados comerciales: especialmente los que son "light" o "bajos en grasa", pueden contener azúcares añadidos que incrementan las calorías.
Los enlatados son ricos en sodio (garbanzos, maíz, vegetales, etc.), por lo que de consumirlos con el líquido, inflaman el organismo, lo mejor es no consumirlos, sustituir por los cocinados en forma natural.
Optar por salsas caseras a base de ingredientes frescos como el yogur natural o el aguacate no solo reduce las calorías, sino que también aporta grasas saludables.
3. Pan integral: Aunque se considera una opción más saludable que el pan blanco, algunos panes integrales pueden tener un alto contenido calórico. Una alternativa adecuada es utilizar tortillas de lechuga o col, que aportan una textura crujiente y reducen las calorías significativamente.
4. Batidos de frutas: Los batidos o compotas de frutas suelen parecer saludables, pero a menudo contienen una gran cantidad de azúcar y calorías, entre ellos el zumo de naranja o de uva.
Se recomienda sustituirlos por zumos de limón o de manzana tienen muchas menos calorías o smoothies verdes, que incorporan vegetales y frutas con bajo índice glucémico, resultando en una bebida nutritiva y baja en calorías.
5. Cereales de desayuno: Muchos cereales están llenos de azúcares añadidos, ofreciendo una mala elección para comenzar el día.
En su lugar, se pueden elegir avena natural o quinoa, que son ricas en fibra y proteínas, manteniendo la energía sin el exceso de calorías. El huevo, sin adicionar grasas saturadas, es una opción.
6. Refrescos light: Aunque digan light, estas bebidas no son una buena opción.
Sustituirlas por agua con limón o aguas aromatizadas.
Conocer estos alimentos y optar por alternativas más saludables puede ser clave para mantener un equilibrio nutricional adecuado y evitar el aumento de peso indeseado.
