Té de limón en ayunas reduce el peso y las arrugas

Conocemos que limón es una fruta ácida, pero has de saber que una vez metabolizado su jugo en el organismo, éste se convierten en alcalino (término que describe el pH de una sustancia que es lo opuesto a lo ácido, ver aquí pH del limón), razón por la cual no perjudica al llegar al estómago.

Está comprobado que las personas que mantienen una dieta alcalina les resulta más fácil reducir peso

Hacer un ritual mañanero

La salud de nuestro organismo va a depender de la rutina diaria que escojamos, por lo que es conveniente adquirir un ritual matutino que vaya en línea con la Naturaleza y el equilibrio de nuestra energía, es por ello que el consumir una taza de agua tibia con limón en las mañanas le aportará muchos beneficios, que se suma el de tardar la aparición de arrugas.

Más beneficios de consumir limón

Son muchos beneficios que aporta el consumo del limón por su alto contenido en Vitamina C y potasio que ayuda a:

- Fortalecer el sistema inmunológico

- Sus antioxidantes beneficia el aspecto de la piel, se ve más lozana

- Mejorar la digestión.

- Combate las gripes

- Ayuda en la dieta ya que es un diurético natural

- Elimina las toxinas de la sangre

- Le mantiene hidratada

- Y el potasio que contiene estimula el cerebro y el sistema nervioso.

PREPARACIÓN:

En una taza de agua tibia exprimir el jugo de un limón. Puede agregar miel si le es muy ácido.

También puede complementarlo con jengibre.

Luego de tomar el agua tibia con limón en ayunas, seguir con un desayuno saludable, actividad física y una actitud positiva para que tu día sea perfecto!

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Tipos de Gelatina y cuánta consumir para obtener Colágeno natural

El colágeno es una proteína esencial que contribuye a la estructura, firmeza y elasticidad de la piel, así como a la salud de los huesos, cartílagos y tejidos conectivos. 

Factores externos que afectan la producción de Colágeno

Diversos factores externos pueden provocar la pérdida de colágeno en el cuerpo. La exposición al sol, el tabaquismo, el consumo excesivo de azúcar, la contaminación y el estrés, así como una dieta pobre en nutrientes esenciales contribuyen a la degradación del colágeno. 

Además, el envejecimiento natural del organismo resulta en una disminución progresiva de la producción de esta proteína vital.

Gelatina como fuente directa de Colágeno

La gelatina es derivada del colágeno y, por lo tanto, actúa como una fuente directa de este. Al consumirla, se proporciona al cuerpo los aminoácidos necesarios para sintetizar colágeno, favoreciendo la reparación y renovación de los tejidos.

Beneficios de la Gelatina

La ingesta de gelatina ofrece múltiples beneficios:

1. Fortalece los Tejidos Conectivos: Gracias a su alto contenido en colágeno, la gelatina ayuda a mejorar la salud de ligamentos, tendones y articulaciones, que mejora la movilidad, previniendo lesiones, especialmente en deportistas o adultos mayores, acelerando la recuperación en caso de daños.

2. Contribuye a la Salud Ósea: El colágeno es fundamental para mantener la densidad y resistencia de los huesos. La gelatina contiene minerales importantes como calcio, magnesio, fósforo y silicio, que ayudan a mantener los huesos fuertes y saludables, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades óseas como la osteoporosis.

Tipos de Gelatina

Existen diferentes tipos de gelatina, cada uno con sus propias características y beneficios:

- Gelatina Sin Sabor: Esta opción es versátil y puede ser fácilmente incorporada en recetas, batidos o yogures. Aporta los beneficios del colágeno sin alterar el sabor de los alimentos.

- Gelatina de Hueso: Obtenida a partir de la cocción de huesos y tejidos conectivos, es rica en nutrientes y compuestos que favorecen la salud articular y digestiva. Es especialmente recomendable para quienes buscan mejorar su bienestar general.

- Gelatina de Cítricos: Este tipo de gelatina incluye ingredientes aromatizados, como el jugo de limón, que añaden un sabor agradable y proporcionan antioxidantes adicionales. Es adecuada para preparar postres frescos y nutritivos. 

Al combinar la gelatina con alimentos ricos en vitamina C, como naranjas, kiwis o limones, se puede potenciar la síntesis de colágeno, obteniendo un efecto que beneficia aún más la salud de la piel y las articulaciones.

Cuánta gelatina es recomendable consumir?

Se estima que una ingesta de aproximadamente 10 gramos de gelatina al día puede ser suficiente para estimular la producción natural de colágeno en el organismo. 

Esta cantidad puede variar según la edad, el estado de salud y las necesidades individuales.

En conclusión, la gelatina no solo es un alimento delicioso, sino que también juega un papel crucial en la salud del colágeno en nuestro organismo. Su consumo regular, combinado con un estilo de vida saludable, puede marcar una diferencia significativa en nuestro bienestar general.

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La hora de tomar café impacta en nuestro organismo

El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, no solo por su sabor y aroma, sino también por sus efectos estimulantes.

Tomar café en el momento adecuado puede contribuir a mejorar el rendimiento cognitivo y la productividad. 

La cafeína actúa como un bloqueador de adenosina, un neurotransmisor que promueve el sueño y la relajación. De esta manera, al consumir café cuando la adenosina comienza a acumularse, se pueden mitigar la fatiga mental y el cansancio, permitiendo mantener un enfoque más agudo en las tareas diarias.

Entonces, cual es la mejor hora?

La hora en la que se consume puede influir significativamente en sus beneficios y en el organismo en general. Según diversos estudios sobre la cronobiología, la mejor hora para disfrutar de un café se sitúa entre las 9:30 y las 11:30 de la mañana.

Y por qué esa recomendación?

Uno de los motivos detrás de esta recomendación radica en los niveles de cortisol, una hormona que regula el estado de alerta y el estrés. A lo largo del día, los niveles de cortisol fluctúan, alcanzando su punto máximo aproximadamente entre las 8:00 y las 9:00 de la mañana y disminuyendo progresivamente hacia el mediodía. 

Consumir café en este intervalo de tiempo, cuando los niveles de cortisol son altos, podría reducir la eficacia del café como estimulante. Por el contrario, durante el periodo mencionado de 9:30 a 11:30, los niveles de cortisol han comenzado a descender, lo que permite que la cafeína tenga un efecto más pronunciado sobre el organismo, aumentando la sensación de energía y concentración.

Evalúe su propia reacción y ajuste

Es importante destacar que la respuesta del organismo a la cafeína puede variar según factores individuales, como la genética, la tolerancia y el estado de salud general. Por ejemplo, algunas personas pueden experimentar ansiedad o insomnio si consumen café demasiado tarde en el día. Por ello, es fundamental que cada individuo evalúe su propia reacción a la cafeína y ajuste su consumo en función de su bienestar.

En conclusión, aunque la mejor hora para tomar café se sitúa entre las 9:30 y las 11:30 de la mañana, es crucial tener en cuenta las respuestas individuales del organismo. Un consumo consciente y ajustado a las características individuales puede maximizar sus beneficios, contribuyendo así a un mejor rendimiento diario y a un bienestar general.

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Comer para bajar de peso

Como venimos mencionando en el artículo anterior en Dieta de la Luna, la mejor forma de bajar de peso es comiendo adecuadamente antes y después del ayuno o medio ayuno de la fase lunar, por lo que trataré de dar  recomendaciones con algunos ejemplos generales, a que corresponde cada tiempo y su porcentaje en lo que se debe consumir diariamente, recordarle que son 5 tiempos de comida con intervalos de 3 a 4 horas máximo entre cada comida y no consumir menos de 1500calorías diarias. Integre todos los grupos de alimentos de la pirámide alimenticia, beba de 8 a 10 vasos de agua y tomese su tiempo en comer despacio ya que con poco se sentirá saciado.

El desayuno

Este corresponde al 25% del consumo del día, no más allá de 2 horas después de levantarnos, esto es porque el cuerpo al haber estado en descanso durante la noche, necesita reactivarse para empezar la rutina y además de que desayunar lo adecuado donde incluyas proteinas (queso por ejemplo), carbohidratos (2 tajadas pan integral), legumbres (lechuga, tomate) y un café o te con leche  nos hará tener vitalidad durante el día, el no desayunar nos hará querer incrementar con carbohidratos o tener cansancio en la tarde.

Merienda:

La merienda corresponde a un 10% de la ingesta del día, se realiza 3 horas después del desayuno, puede consistir en una fruta o un yogurt.

                                                          

Almuerzo:

Vendrá 3 horas después de la merienda y corresponde al 30% de lo que debes ingerir en el día, por ejemplo visualiza tu plato y divídelo en 3 partes, la mitad del plato será de ensalada (con aderezo liviano) y vegetales cocinados o crudos según tu gusto, la otra mitad divídela en dos partes donde una tendrá los carbohidratos (arroz, frijoles, papas,etc) y la otra mitad la proteina (carne res, pollo, pescado), luego daré posibles menús.

Merienda de la Tarde:

Vendrá 3 horas es un 10% de la ingesta del día, si tenemos derecho a 5 porciones de harinas (luego ampliaremos, pero es lo generalmente llamamos carbohidratos) y las sabemos dividir bien durant el día, podremos consumir un café o té con galletitas, o una fruta ya que debemos de consumir al menos 3 frutas al día.

Cena:

Es muy común escuchar “cuanto menos cenes, mejor”, JAMÁS. Si cenamos aproximadamente a las 20 horas, talvez un poco más tarde (recomendable 2 horas antes de irnos a dormir) no volviendo a comer hasta las 7.30/8.00 horas del día siguiente, un desayuno paupérrimo o peor aún.. nos saltamos este desayuno, entonces acumularemos muchas horas sin ingestión de comida alguna repercutiendo de manera negativa en el metabolismo. Si bien es cierto hay que respetar el descanso del sueño y durante esas horas no se debe comer, si hay que hacerlo mínimo antes de dos horas después de levantarnos como ya lo hemos anotado en el apartado del desayuno.

Entonces la cena corresponde a un 25% de la ingesta diaria, no más allá de 4 horas de esa última merienda y preferiblemente lejos de la hora de ir a dormir, como mínimo 2 horas antes, ya que si nos vamos llenos a la cama además de ser contraproducente para el buen dormir, el cuerpo al estar en descanso no procesará adecuadamente las calorías, convirtiéndolas en peso, por no estar en actividad para quemarlas.

Como ves, si comemos en ese órden de horario, es lo adecuado no hay más, no hay fórmula mágica, más bien nos mantendremos saciados sin atracones de comida que es justamente lo que motiva al dejar varias horas al cuerpo sin recibir alimento, además de lo ya explicado de como reacciona el cuerpo ante la alerta de no comida y es lo que hace aumentar de peso.

Te ayudaremos a bajar de peso con salud!

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