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jueves, 4 de mayo de 2017

Como lograr el peso ideal


Para quien tiene obesidad, alcanzar el peso ideal NO es tarea fácil, tener una firme decisión es sólo el primer paso, le sigue la adecuada selección de los alimentos, el como cocinarlos que le sean deliciosos sin aportarle muchas calorías, y por sobre todo, ser fiel en evitar aquellos que no pueden incluirse en un plan de dieta, todo ello es realmente una tarea difícil, pero con empeño se logra.

Acogerse a un Plan Integral

Junto a la persona obesa y para apoyarlos en el proceso, lo ideal sería estar en un plan integral los nutricionistas, educadores, psicólogos, psiquiatras, personal trainers, chefs, cocineros, agricultores, profesores de educación física, cirujanos plásticos, terapeutas físicos, motivadores, comunicadores,  y sobre todo, amigos, familiares y conocidos con los que se convive diariamente.

Será que está mal enfocado el plan para una pérdida de peso?

Los profesionales se enfocan en términos de exceso de ingesta calórica versus su gasto, desde una perspectiva biologista, sin embargo hay que considerar que la obesidad es una enfermedad multifactorial y por ello debe tomarse cada factor individualmente para que el paciente logre el objetivo.

Enfoques

La obesidad, debe ser enfrentada desde varios enfoques, primero en el plano económico, esto se refiere a que las calorías provenientes de los carbohidratos y las grasas son más baratas que las de origen proteico, y generalmente una persona a corto plazo economiza su dinero ingiriendo comida rápida, aunque no se de cuenta o no quiera darse por enterado, que a largo plazo hipoteca su salud.

Cabe indicar que las opciones de comidas rápidas, ricas en grasa y harinas, están muy bien posicionadas mercadotécnicamente, y como a nivel emocional “comer es placer”, ofrecen recompensa inmediata en momentos que los estímulos positivos externos disminuyen.

En lo social también encontramos un fuerte componente que impide combatir la obesidad, sea por falta de planificación nuestras ciudades no cuentan con suficientes espacios para la actividad física, y los existentes carecen muchas veces de iluminación y vigilancia, volviéndose lugares peligrosos para realizar una simple caminata o formales prácticas deportivas.

Venciendo los anteriores obstáculos, ten la seguridad de que no sólo es posible llegar a tener un peso ideal, sino altamente reconfortante cuando se logra ese objetivo y mantenerlo en el tiempo.

¡Adelante! Si se puede!

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- Tabla de aporte calórico de la ensalada


lunes, 6 de junio de 2016

Dieta para antes y después de la fase lunar

Repetidamente me consultan al mail que es lo adecuado comer después del ayuno de la fase lunar para mantener, les he indico lo siguiente:

Es importante que los días anteriores y posteriores a los ayunos de la Dieta de la Luna es mantener una dieta balanceada y que nos ayude a sostener la desintoxicación lograda y la baja de peso logrado en la fase

Para ello, siga leyendo, pues  se les suministra más adelante unas sugerencias sobre lo que se puede comer para no aumentar y mantenerse en esos kilos que bajamos y hasta perder un poquito más si es que lo necesitamos, además recuerde lo que le beneficia a su organismo, a su piel, a su cabello.

Si con anterioridad su nutricionista le ha dado una dieta no la cambie, si realiza mucho ejercicio debe consultar a un médico la dieta a seguir, ya que por la quema de calorías que el ejercicio fuerte le representa, debe reponer con los alimentos adecuados.


Orden en los horarios de comidas

Para sostener o bajar de peso es necesarísimo tener orden con las comidas, no solo en cantidad sino en respetar el horario de sentarse a comer, que cuando esté comiendo no lo haga de pie ni a la carrera, hay que sacar el espacio para esta acción tan importante para la vida, siempre sentarse y delante de una mesa, tampoco se recomienda ver televisión mientras come ya que esta distracción le hará no sentirse satifecho y más bien le provoca comer más, o porque cree que en los restaurant le tienen televisión?, nooo, no es solo de adorno.

Tome en cuenta realizar cinco tiempos de comida, comiendo en cada tiempo las raciones adecuadas, preferiblemente cada tres horas, comenzando el desayuno antes de las 7 de la mañana,,hora óptima en que  se comienza a quemar calorías, luego la merienda a media mañana, sigue el almuerzo como a la 1pm, otra merienda a las 4pm para hacer la cena a las 7pm, ya que no es recomendable cenar muy tarde debido a que el organismo a esas horas avanzadas, se mantiene en reposo y no quema calorías.

Comiendo lo adecuado el organismo también quema calorías

Tomar en consideración que comiendo lo adecuado, el organismo también quema calorías, en su esfuerzo por digerir esos alimentos, entre éstos  la carne, las ensaladas y las verduras cuando están al dente.

No dejar pasar más de cuatro horas (como máximo) sin alimento ya que el organismo está adaptado para que cuando no siente ser alimentado, convierte las reservas en grasa. 

Si por trabajo le es dificil acudir a alguno de estos tiempos de comida, se recomienda consumir así sea una granola, lo importante es que el organismo reciba el alimento, para mantener activo el metabolismo y así no use las reservas.

Evita consumir alimentos después de las 8:00 pm (20 horas). En la noche el cuerpo se prepara para descansar y funciona más lento "el motor", por lo tanto se queman menos calorías que si se hace durante el día que el cuerpo está activo. Si por horario no se te permite cenar antes de esa hora, entonces procura dejar al menos dos horas de digestión antes del momento de irte a dormir.

Y no bajes de 1.500 calorías diarias, si consumes menos de esto, disminuirás tu tasa de metabolismo basal y lo que conseguirás es el efecto contrario: más bien ahorrarás grasa, la almacenarás, aunque cada vez comas menos, esto sucede porque tu cuerpo se pone en situacion de alerta y hace reserva de lo poco que recibe en vez de quemarlo.

Sugerencias a comer:


Dieta de mantenimiento para antes y después de la fase

•    Verduras: Las verduras pueden ser frescas, a la plancha, hervidas o al horno, consumir la cantidad que se desee, así como las ensaladas, hasta quedar saciado. Tanto las verduras como las ensaladas si quiere aderezarlas que sea con poco aceite, limón, vinagre o hierbas aromáticas, como el orégano. En este tema comentamos que el plato debería contener la mitad en verduras y ensaladas.

Tener precausión con las verduras harinosas como las patatas, la yuca, camote.

* Legumbres: Las legumbres, también llamadas leguminosas, aportan gran cantidad y calidad de nutrientes muy importantes para nuestro organismo, de origen vegetal, nos brindan la mayor cantidad de proteínas . Una proporción de legumbres, resulta baja en grasas, nutritiva, rica en fibra y con una efectiva protección ante enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Se debe consumir de 60 a 70 gramos en crudo que al cocinarse se incrementa entre 200 y 250 grs., frijoles, lentejas, garbanzos, soja, cacahuetes.

•    Carnes: Comer 150 gramos al día de carnes sin grasa, como el pollo.

•    Pescados: Hervidos, al vapor, a la plancha o al horno, unos 200 gramos, puede ser pescado blanco o azul.

•    Arroces, fideos integrales y otras pastas integrales: Aconsejable no abusar de estos alimentos, por lo que es preferible consumirlos en el almuerzo en porciones pequeñas.

•    Frutas: Dos piezas de fruta al día, entre comidas. Puede ser al desayuno o en las merienda son ideales. No se deben comer como postre después del almuerzo o cena.

•    Leche, yogures y quesos descremados: los quesos que sean poco grasos o light. Es saludable comer a diario una porción de cualquiera de estos alimentos.

•    Infusiones: Se tomarán sin azúcar ni miel y todas están permitidas, a cualquier hora del día. Lo que si no se debe consumir son bebidas carbonatadas aunque sean light.

•    Pan: Sólo se tomará la cantidad indicada en cada dieta que generalmente es un pedazo pequeño, de 50 a 70grs, preferible pan integral, galletas sodas, conocidas como de agua en algunos países, casi no tienen grasa, sal.

•   Huevo: Consumir solo la clara, puede ser para rebosar, en huevos duros o ensaladas.

•    Agua: Recomendable consumir, al menos, un litro y medio a dos litros al día, dentro de esta cuenta están las infusiones que también están echas a base de agua.

•  Hacer algún ejercicio mínimo por 30 minutos, caminar, bailar, aeróbicos, etc.


También te puede interesar:

- Adelgace comiendo
-Pirámide de Alimentos
Horario Dieta de la Luna para Mayo 2011

miércoles, 23 de marzo de 2016

Evita la obesidad el ser positivos al hablarle a los hijos sobre su cuerpo

Si es que tu hijo o hija se encuentra con un peso no adecuado, sea que esté obeso o muy delgado, la forma de que revierta esa condición no es hablándole sobre su cuerpo.

Desde muy niños, cuando les hables sobre como lucen físicamente, que sea para enseñarle cómo funciona su cuerpo y que cosas pueden realizar con él.

No mencionarle si ha perdido peso o lo ha subido, es lo mejor para su desarrollo emocional y psíquico. Ni tampoco decirles si el cuerpo se le ve genial -a ninguna edad pero peor aún si está en desarrollo a la adolescencia-, ya que el mensaje que le llega es que debe mantenerse así, obviando que lo necesario es alimentarse de acuerdo a su desarrollo, a su edad, a sus actividades físicas.



Lo que sí debes reforzar es lo siguiente:

- Si tus hijos heredan muslos gruesos o una caja torácica ancha, que están lejos de la talla cero y por ende ellos mencionan cosas negativas al respecto, en su lugar, diles que con sus piernas puede correr un maratón, y que su tórax llevan unos pulmones fuertes para gritar, cantar y levantar el mundo.

- Halagarle algo que no tenga que ver con su cuerpo.

- Indicarle lo saludable que se ve con los hábitos que realiza, que lo entienda en términos de salud en general.

- No hacer comentarios sobre otras personas (obesidad, delgadez, etc), mucho menos en su presencia.
Tienes que tener muy presente, que lo que imprimas en la mente de tus hijos, o sea lo que hables o hagas en acciones, eso les quedará para el resto de su vida.

Leer también: - Recetas saludables 

- Que sea amable con los demás y sobre todo consigo mismo.

- Si no estás conforme con tu cuerpo, ni se te ocurra decirlo frente a tu hija o  hijo, ellos aprenden de lo que escuchan así como de las acciones.

- Y si hablamos de acciones, si tus hijos te miran comiendo saludable, realizando actividad física, leyendo libros que edifiquen, no hablando mal de los demás, eso es lo que aprenderán.

- Cuando prepares comidas saludables, no digas “estoy a dieta, no estoy comiendo carbohidratos”, ya que tus hijos pensarán que los carbohidratos son malos, aún a escondidas los eliminarán y todos sabemos lo necesarios que son, lo que le puede pasar al organismo el evitar consumirlos. 

Cómo le animo a realizar actividad física?

- Lo primero heredale tu amor por pasar tiempo al aire libre, solos o acompañados.

- Para animarlos a realizar actividad física, coméntales que con ello se sentirán menos estresados. Que suba montañas porque no hay ningún lugar mejor para explorar su espiritualidad en la cima del universo. 

- Talvez le guste más surfear, escalar paredes o andar en bicicleta.

- En la actualidad niños y niñas disfrutan de jugar fútbol, a remar o el hockey, indícales que los deportes le hacen ser mejores líderes y más seguros de sí mismos.

- Explicarles que no importa qué edad se tenga para practicar lo que les guste, eso sí, nunca le hagas jugar o practicar un deporte que no le agrade por completo.

Algo más:

- Enséñale a cocinar para que cuando sean adultos lo hagan de una forma saludable, porque el sentir vergüenza de lo que se come, solo se traduce en sentir vergüenza de vos misma.

Herédale alguna receta de tu mamá o tuya que le sea favorita. 
Y por sobre todo, enseñar a tus hijos que lo mejor que pueden hacer con su cuerpo, es ser el contenedor de su hermosa alma.

Les deseo mucha suerte!!!



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- Recetas saludables comer antes y después ayuno

lunes, 7 de marzo de 2016

Dieta de la Luna en Centroamérica

Hola amig@s de Costa Rica, Nicaragua, San Salvador, Honduras, Guatemala y Belice.

Como verán en la TABLA/HORARIO abajo de este artículo, la fase de Luna Nueva comienza el 8 de marzo a las 22.54 horas y termina el 10 de marzo, es porque hay que tomar en cuenta que son 26 horas y corresponde Ayuno Total.

Les dejo el horario de la salida de las fases lunares para realizar los ayunos de Dieta de la Luna, por ello aquí la tabla y así puedan hacer los ayunos. 




Lee lo que indico al final de este artículo para que logren los efectos positivos que le ofrece este método natural para bajar de peso, así como encontrar el horario para realizar la fase correspondiente.

Si realizas esta dieta, te recuerdo que no es mágica, la mayor parte depende de cada uno de ustedes, su constancia y el gran deseo de estar saludables, ya que realizando las indicaciones como le son proporcionadas para cada fase, es que logran la desintoxicación del organismo, que a su vez es lo que ayuda a la pérdida de peso si es que lo necesita su cuerpo, porque en el caso que ya estén bien de peso, su organismo es sabio y por defensa se resistirá a bajar más.

Para aquellas personas que obligan a su cuerpo a bajar más de peso del que deben tener, ya sabemos las consecuencias nocivas que trae.


También la obesidad trae consecuencias por lo que debemos estar en un peso, no necesariamente el ideal que nos indican las tablas, pero si el que nos haga sentir saludables y se logra, luego de los ayunos, consumiendo diariamente 5 tiempos de comidas, sin brincarse ninguno, en porciones adecuadas y procurar sea realizado ese momento a la misma hora, y también tratar de  no pasar más de tres horas sin alimento, por lo que siempre recomiendo llevar una merienda o colación en el bolso para no exponer al organismo a ese desarreglo, que lo que nos trae es que trate de buscar dentro de si mismo, y allí vienen las consecuencias, no solo de obesidad sino que también enfermedades colaterales.

Leer: DIETA DETOX 10 recetas de batidos naturales


















El Ayuno Total, aunque se indica es de pasarlo consumiendo solo líquidos, no significa nada más agua, también debes incluir:

•Toda el agua mineral que quieras, mínimo 2 litros
•Cualquier tipo de infusión, té común, té saborizado, te verde, café en poca cantidad, mate, mate cocido.
•Los jugos de fruta natural totalmente colados, sin pulpa y sin la fibra.
•Los jugos envasados, que no contengan azúcar.
•Solo esta permitido el uso de edulcorantes.
•Los caldos de verduras caseros o dietéticos colados.



Les deseo mucha suerte!!!


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- Horario para Argentina

- Horario dieta de la luna para Chile

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martes, 2 de febrero de 2016

Consejos para bajar rapidamente de peso

Si quieres bajar de peso más rápido, pon en práctica los siguientes consejos:

Baños reductores


Sabías que la acción de los aceites esenciales disueltos en el agua te ayuda a adelgazar?. Pues así es y que maravilla!!! para ello todos los días, tomate al menos 15 minutos para mimarte con un relajante baño de inmersión. 

Leer : Consejos de oro para el éxito de una dieta



Que cómo se realiza ese baño?, toma nota:

Vierta unas 10 gotas de algún aceite esencial en un baño caliente (pero no hirviendo, para que el aceite se evapore), sumérgete y permanece allí en el agua mientras masajeas con las yemas de los dedos tus regiones afectadas de grasas localizadas. Cada día, te sugerimos que alternes algunas de estas esencias, hojas o ramas en sus baños diarios.

•Para eliminar la celulitis y las estrías utilizar: Incienso, geranio, espliego, mirra, ciprés, enebro, pachuli, romero

•Kilos menos utiliza: hisopo, romero, ciprés, geranio, enebro y espliego

•Para combatir la ansiedad utiliza: manzanilla, amaro, geranio, enebro, espliego, mejorana, melisa, azahar, rosa, sándalo, Ylang ylang

Leer: Comer tarde en la noche engorda?

Tés adelgazantes

Tanto durante los días de ayuno de Dieta de la Luna como el resto del mes, es muy bueno complementar la alimentación con los siguientes tés reductores, que además de hidratar tu piel, la ayudarán a perder peso más rápido
Los tés reductores no solo te ayudan a perder peso, sino que también hidratarán tu piel. Debes tomar de 2 a 3 tazas al día.

La cantidad ideal consta de 2 o 3 tazas diarias de té de ciprés, de fucus, de hisopo, de grama, de incayuyo, de marubio. 

Puedes realizar las combinaciones que desees: mezclar las hierbas o preparar cada té con una variedad distinta. 


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jueves, 2 de octubre de 2014

Eclipses y Calendario lunar octubre 2014

Mantengase muy atento a la hora en que sale la fase en su país, ya que este mes nos trae 2 eclipses: el 8 de octubre un eclipse lunar y el 23 de octubre un eclipse solar.

OBSEQUIO en el siguiente link la imagen del calendario para hacer la Dieta de la Luna en este mes de octubre y además ver que días y horas saldrán los eclipses, lo guarden en sus archivos y lo tengan presente, que como siempre indico, si hacen los ayunos de cada fase, realizarlos con responsabilidad, y la manera es siguiendo bien las indicaciones, así como el horario en que saldrá la fase en cada país.

Estos ayunos son más para desintoxicar el organismo y si es que necesitas bajar peso, también se verá reflejado en la báscula. 

Les recuerdo que en Luna Llena y Luna Nueva se realiza  Ayuno Total por 26 horas, en Cuarto Creciente y Cuarto Menguante el  Medio Ayuno por 26 horas

- Fases lunares año 2014
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jueves, 18 de septiembre de 2014

Fórmula para larga vida


Durante 14 años se realizó un estudio a más de seis mil personas de diferentes edades, el cual arrojó que, los participantes que  mantenían un próposito en su vida, lograron vivir más años, en contraposición de quienes no lo tenían.

Dicha afirmación se da, debido a que en el lapso de esos años murieron 569 participantes, que no habían reportado situaciones ni menores en su vida o de relaciones positivas, diferente  quienes aún están sobrevivientes, muy posiblemente debido que se habían mantenido activos, cumpliendo sus propósitos de vida.

Ante la aseveración anterior,  si en este momento no tienes una meta, un propósito en tu vidaconociendo que de eso depende que puedas vivir más años, es el momento que emprendas ese camino, que además será muy gratificante cuando lo concretes.

Quieres saber como empezar y como seguir nuestra voz interior? Sigue leyendo aquí 


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lunes, 30 de junio de 2014

Bajar de peso sin hacer dieta

Para bajar de peso no es necesario estar hacer dieta, es más, la palabra dieta debería eliminarse de nuestra mente, pues con solo pensar que estemos dentro de una dieta, es lo que nos hace flaquear, tener ansiedad y sentimientos negativos.
 
Lo que si tienes que pensar es, en quitar, así sea en parte, esos malos hábitos alimenticios que te llevaron a tener sobrepeso, y digo que sea solo en parte, porque igual puedes comer esa hamburguesa, esa respostería, esa gaseosa y otros alimentos que se nos dicen que engordan, pero eso sí, toma en cuenta no hacerlo a menudo, que sea con medida (no dos hamburguesas de un solo jeje) mientras estás bajando de peso; comer esas cosas que te gustan, será como el premio a estar bajando de peso, y verás que conforme notes que sí estás reduciendo medidas, tu mismo/a te cuidarás de no comer eso que sabes es calórico, que te hace ganar un poco del peso que perdiste.

Hay que tener presente que comer bien no significa comer exageradamente, es tener una alimentación balanceada, con recetas saludables que integren durante el día a los cinco grupos alimenticios: los carbohidratos, las proteínas, los lácteos, frutas y verduras, en porciones adecuadas. 
 
Entonces, si has hecho el firme propósito de adelgazar y recuperar tu salud, debo felicitarte!, esta desición es algo muy personal, porque si no lo deseas firmemente, por más que las otras personas a tu alrededor, entre ellos un médico, casi te lo exijan, porque tu salud está en peligro, es bien sabido que la obesidad trae implícita muchas enfermedades, entre ellas el temible síndrome metabólico, así que para recuperar  salud, eres tu y solo tu, quien tiene que tomar firmemente esa desición y no soltarse de ese propósito hasta lograr el objetivo.

Al decir objetivo, no te propongas metas imposibles, con la ayuda de los ayunos de dieta de la luna, que se realizan en cada fase lunar por 26 horas,  aunque hay una fase por semana, no necesariamente tienes que hacer las cuatro fases del mes, puede ser una fase cada dos semanas, elijes si las fases de Luna Llena o Luna Nueva donde se hace ayuno total, o Cuarto Menguante y Cuarto Creciente que es cuando se realiza medio ayuno, por que el complemento de esos ayunos, está en la alimentación que lleves los demás días, con el ayuno total de 26 horas podrías bajar hasta los tres kilos que algunas personas que nos han dejado sus testimonios, reportan lo han logrado. 
 
Sigue lo importante, sostener el peso que has bajado, en el tiempo, para ello tienes que dejar los malos hábitos que te llevaron a tener ese sobrepeso, porque comer, puedes comer de todo, pero sin excesos, es solo de fijarse bien en el tamaño de las porciones y hay algunos alimentos como nos indica la pirámide de alimentos consumirlos en forma ocasional, entre ellos las bollerías, helados, licor y otros.

Con la mira en el objetivo, y aún solo una alimentación saludable, puede ajustarse a perder un medio kilo por semana, luego llegará la otra semana y así irás avanzando. No es necesario pensar en la meta de un mes, porque puede ser posible que te boicotees en el camino de esos 30 días, máxime si es que ya los has intentado en otras oportunidades.

Nunca está demás ayudarse con un poquito de actividad física, si no gustas hacer ejercicio, empieza por tres minutos, escoger entre: una caminata, un pieza bailable, un jugar con los niños, arreglar el jardín u otras actividades muy placenteras!, luego la próxima semana, si te apetece, aumentas a cinco minutos y poco a poco, cuando te des cuenta, estarás haciendo una hora o más sin sentirla, siendo tu cuerpo quien te la pide.

martes, 20 de mayo de 2014

Hora que sale la fase 21 mayo próxima Dieta de la Luna


Una nueva fase se aproxima, para este miércoles 21 de mayo observaremos Cuarto Menguante a las 1.29 p.m. (hora central), ver abajo el horario para tu país, es fase de mantenimiento de peso,  y si quieres continuar bajando peso, toma nota en dieta de la luna mayo 2014.
Recuerda que esta dieta te ayuda a bajar peso sin necesidad de que pases hambre.

Les recuerdo que en Cuarto Menguante y Cuarto Creciente se realiza Medio Ayuno donde puedes comer algunos sólidos, hay que elegir en 5 opciones de menú que allí se detallan, además de líquidos, que no es solo beber agua por 26 horas,  sino también que agregues caldos de sopa, verduras, frijoles, jugos de frutas, todo bien colado, así logras los nutrientes y minerales que tu cuerpo necesita durante un día.

Horario según tu país

(Este 21 de mayo empiezas el ayuno a la hora que comienza la fase en tu país y terminas 26 horas después)


Si vives en Uruguay debes restar 2 horas (comenzar a las 11.29 a.m.)

ArgentinaChile, Paraguay restar 3 horas (comenzar 10.29 a.m.)
Para Bolivia, Puerto Rico, R. Dominicana, Venezuela restar 4 horas
(comenzar 9.29 a.m.)
Para Cuba, Ecuador, Panamá, Perú, Colombia restar 5 horas
(comenzar 8.29 a.m.)
Para Costa Rica, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua restar 6 horas
(comenzar 7.29 a.m.)
Mexico (tiene varios horarios: ver mapa para saber cuanto restar).
Para España, Suecia, Suiza y Alemania sumar 2 hora
(comenzar 3.29 p.m.)


Nota: Si algún país ha variado la hora, favor notificarlo en comentario para realizar el cambio.




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- Influencia de la luna sobre el organismo    
- Beneficios del ayuno  
- Como no ganar peso después del ayuno  
- La importancia de beber mucha agua en la pérdida de peso

viernes, 25 de abril de 2014

El éxito que ha demostrado ser eficaz en la perdida de peso

Para que cualquier dieta tenga éxito, es indispensable hacer cambios de hábitos, entre ellos realizar las cinco comidas diarias, sin saltarse ninguna: desayuno media hora después de levantarse, merienda de la mañana, almuerzo, merienda de la tarde y cena dos horas antes de irse a dormir; espaciarlas no más de tres horas entre ellas; comer despacio, masticar bien y dejar sobre el plato los cubiertos entre bocado y bocado.

Aún mejor, tomarse el tiempo para comer sentado, sin mirar la televisión, la computadora o un libro, ingerir suficiente agua para hidratarse y evitar las bebidas gaseosas o azucaradas

La pérdida de peso sensata y saludable en el tratamiento de la obesidad es de aproximadamente 10% del peso inicial de la persona y que se pueda mantener en 5 años, según indica la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Un descenso de peso razonable es de 300 a 500 gramos por semana, significa, que como máximo una persona podría bajar hasta dos kilos en el mes. La mejor manera de bajarlos es tan solo reducir el tamaño de las porciones ajustándose a las que se indican según grupo de alimentos para su edad, estatura, género y actividad física, que sea llevando una dieta balanceada, que incluya los diferentes grupos de alimentos, se indica aquí que la dieta mediterránea cumple con esas expectativas, que sirve para bajar el colesterol malo y los niveles de triglicéridos, presión arterial y glucemia alterados, otra dieta es la de la Clínica Mayo, de EE. UU.

Y lo más importante: concientizar al cuerpo en cada uno de los tiempos de comida, que ya obtuvo el consumo de alimentos necesarios, para que éste no vuelva a tener hambre pronto.


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lunes, 24 de febrero de 2014

Tamaño de las porciones

Como venimos comentando en el artículo Porqué no bajo de peso?, con respecto a los errores que se cometen, un error consiente o inconscientemente que se comete es con referente al tamaño de las porciones.


Desafortunadamente, si llegamos a obtener un peso no deseado, es que estamos consumiendo porciones más grandes de las que nuestro organismo necesita, según estatura, actividad física, edad, género, y cuando estamos a dieta seguimos con la percepción de lo que comíamos y repetimos el patrón. Tenemos que entender que si antes de comenzar la dieta, la mitad de tu plato era arroz, por ejemplo, si estás tratando de bajar de peso, lee a cuanto corresponde si quieres bajar de peso:


Arroz o pasta  equivale a 1 taza. 


Aceite: se recomienda consumir al día solo de 1 a 1 1/2 porción/ día y cada porción equivale 1 cucharadita de té.


Azúcar: 1 cucharadita de té. 


Carne: equivale al tamaño de la palma de la mano (sin contar los dedos).


Frutas: una manzana, una naranja, pedazo papaya, 3 porciones al día.


Leche: 1 vaso 250ml ó 1 unidad de yogurt ó 1 lámina de queso ó 1 rodaja de 3 centímetros de quesillo.


Verduras: 1 taza si son cocidas


Papas: 1 unidad del tamaño de un huevo

Lee aquí una Tabla de porciones.



Sino cuenta con implementos para medir o pesar las comidas, sus manos serán gran aliadas

Al momento de servir las comidas, sus manos puede ser una buena manera de medir la cantidad de alimentos a consumir. 

- Proteínas como carne deben ser del tamaño de la palma de la mano, el pescado la mano completa.

- Una sola porción de carbohidratos es lo que quepa en un puño.

- Verduras y ensaladas es lo que cabe en dos manos ahuecadas.


Consejo:

Si considera que las porciones son pequeñas, en comparación a lo que estaba acostumbrado a comer (que le llevó al aumento de peso) entonces:

Coma los alimentos lentamente, se tarda aproximadamente unos 15 minutos para que su estómago tenga tiempo suficiente para decirle a su cerebro que ya está lleno.

Seguimos con el tema: Cuántas porciones de cada grupo debemos comer diariamente.


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Sepa como combatir saludablemente el estrés, la dieta y el insomnio

Si se siente mal por efecto de la dieta, el no dormir bien y el estrés, usted no está solo, sepa como combatir saludablemente esas situaciones.

1- Estrés

Hay personas que cuando están estresadas recurren a la cafeína, esto es un gran error. La cafeína es un estimulante que le hará sentirse aún más estresado y ansioso. Es mejor que cuando se sienta estresado tome té verde, que además le disminuye las ansias del apetito.

2- Dieta

Se recurre a las comidas congeladas como algo más rápido de cocinar cuando se esta bajando de peso, hay que saber que estas comidas tienen un 20% más de calorías de lo que dicen sus etiquetas. No tiene por que renunciar a ellas, pero sí limitarlas a dos o tres veces a la semana.

3- El sueño

Cuando se padece de insomnio se trata de compensar con dormir más los fines de semana. No es una buena idea, ya que nuestros cuerpos tienen ritmos circadianos naturales, que funcionan mejor cuando vamos a la cama y nos levantamos a la misma hora todos los días. Se sugiere que para conciliar el sueño con facilidad, cada noche ponga unas gotas de aceite de lavanda relajante en su almohada.

Debido a que los malos hábitos del sueño o del estilo de vida pueden causar insomnio o incluso empeorarlo es conveniente que tome en cuenta los siguientes puntos para corregirlo:

- En lo que le sea posible acuéstese siempre a una hora misma hora.

- Puede que la siesta diurna le reste sueño en la noche, no la realice.

- Si su ambiente para dormir es de baja calidad, como demasiada luz o demasiado ruido, esto le impedirá dormir tranquilo.

- Ir a la cama hasta que vaya a dormir, porque al estar en ella mucho tiempo antes despierto, será contraproducente.

- Las personas que trabajan turnos alternos deben buscar soluciones para dormir a la misma hora según el turno.

- El ejercicio es un gran aliado, siempre y cuando lo realice varias horas antes de dormir, debido a que su cuerpo está alterado por la energía que éste produce y le costará dormir.

- Si padece de insomnio no es conveniente ver televisión, utilizar la computadora o el teléfono inteligente en la cama, de hecho, no debe trabajar en su dormitorio, ya que su cerebro sentirá que sigue en el área de trabajo y no descansa.

Siguiendo esos sencillos consejos usted logrará estar saludable en esas áreas.


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