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miércoles, 23 de octubre de 2013

La dieta del sueño es la mejor


Dormir es la mejor dieta balanceada para el organismo y ritmo saludable de vida, si eres de los que duerme pocas horas, has de saber que es falta perjudica las hormonas relacionadas con el hambre, el dormir poco aumenta el apetito más allá de lo normal, le lleva a comer en exceso y a subir de peso.

¿por qué es que no dormir bien da hambre? 

La privación del sueño repercute en los niveles de insulina o glucosa tanto en mujeres como en hombres, y eso ha quedado demostrado en varias investigaciones como leeremos más adelante.

En los programas de pérdida de peso del Canadian Obesity Network, recomienda a sus pacientes más horas de sueño y en una publicación en el Canadian Medical Association Journal, señala que “no deben pasarse por alto los hábitos de sueño en programas (o dietas) para perder peso, en pacientes con obesidad”.

"El sueño es la fábrica de nuestro día. Durante el sueño el organismo fabrica todo lo que gastará en la jornada siguiente" señala el especialista Eduard Estivill, director de la Unidad del Sueño del Instituto Universitario Dexeus de Barcelona, también asegura que "ver la televisión, conectarse a Internet y escuchar música son actividades a las que los adolescentes dedican buena parte de sus horas de sueño".

Relacionado con la falta de sueño en los jóvenes y los niños, concluye diciendo Estivill: "Cuando hay déficit de sueño el niño sufre irritabilidad, mal humor y falta de concentración, pero también se producen ciertas alteraciones de tipo bioquímico que afectan, por ejemplo, a la secreción de hormonas, como la hormona del crecimiento" .

Eve Van Cauter, autora de la investigación sobre un estudio de la Universidad de Chicago, publicado en Annals of Internal Medicine, anota que "dado que el cerebro se alimenta de glucosa, sospechamos que cuando está afectado por una falta de sueño busca carbohidratos sencillos".  

Enfatizó Cauter que: "hay la sensación de que se puede absorber más vida quitándole tiempo al sueño. Pero estamos descubriendo que la gente tiende a sustituir horas de sueño por calorías añadidas, y ése no es un cambio saludable".

Otras investigaciones investigaciones que destacan que la mejor dieta es el sueño, es el New York Obesity Nutrition Research Center y la Universidad de Columbia, en Nueva York, y es porque la privación del sueño repercute en los niveles de insulina o glucosa tanto en mujeres como en hombres, así que la falta de sueño puede resultar en un mayor apetito en los hombres, dormir poco en las mujeres puede hacerlas sentir menos llenas.

El mito de que dormir engorda porque pasamos esas horas sedentarios, sin quemar calorías, queda desmentido.

Duerme profundamente entre 6 y 8 horas diarias, eso te ayudará a no aumentar de peso.


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jueves, 26 de mayo de 2011

Como saber si tengo un metabolismo lento

Hablamos mucho sobre el metabolismo lento, cuando nos referimos que si a pesar de hacer los ayunos de Dieta de la Luna en forma precisa, no se rebaja lo que creeemos es proporcional a ello.

Para que sepas con exactitud si  tienes un metabolismo lento, es conveniente realizarse un análisis de sangre, que te se evalúen los dosajes hormonales, que son TSH, T3 y T4, insulina, glucagon, además de triglicéridos, colesterol, glucosa, etc. que darán la alerta al médico a determinar si existe o no motivos para pensar en que tengas un metabolismo lento.

Síntomas para sospechar que se tienen un metabolismo lento

Porque a pesar de comer 5 tiempos, en horas y en las cantidades recomendables se tiene dificultad para digerir los alimentos llevándolo así a acumular fácilmente muchos kilos.

Causas de un metabolismo lento:

Puede deberse a algún padecimiento, algún medicamento que usted esta tomando, estreñimiento, a una deficiencia de vitaminas entre otros.

También un metabolismo lento se da porque en situaciones se ingiere poca cantidad de alimentos por día, sea por el escaso volumen que se consume, como por el hábito de saltearse comidas. En estos casos, el organismo puede entrar en un estado de hiperfagia adaptativa, que significa que cuando recibe alimento, se enlentece el metabolismo con el fin de almacenar reservas, para aquellos momentos en donde la comida a ingerir es nula o insuficiente. 

Por ello se incentiva a realizar un mínimo de 5 comidas diarias (tres comidas principales y dos meriendas) aproximadamente cada 3 horas, en forma proporcional de nutrientes (Pirámide alimenticia) y cantidades adecuadas a la actividad física, que permitirán al cuerpo metabolizar que va recibiendo.

Algunos nutricionistas también recomiendan:

*Consumir los alimentos calientes y picantes.
*Comer verduras crudas,como la arúgula y el rábano.
*Desechar productos lácteos, la cajeta y quesos fundidos.
*Evitar las bebidas con hielo y consumir tés calientes,como té de canela, te verde y jenjibre.
*Levantarse temprano y ejercitarse con una actividad aeróbica.

Por lo tanto y en resumen, para revertir un metabolismo lento es necesario:
  • Visitar al médico y realizarse un control analítico de sangre.
  • Efectuar una dieta proporcional en calorías que conste de 5 comidas, respetando horarios, tanto como cantidad y calidad de alimentos.
  • Y muy importante, incluir actividad física periódica.
Si presentas diarreas es uno de los síntomas de un metabolismo acelerado del que hablaremos más adelante.

También te puede interesar:

- Como acelerar el metabolismo
- Tips para acelerar el metabolismo