Cuidar el potasio en los ayunos

Cuando hablamos de ayunos prolongados es cuando más se debe tener vigilado el nivel de potasio en sangre, para los ayunos de Dieta de la Luna que son de 26 horas en fases lunares, tampoco debe descuidarse principalmente cuando se realiza el ayuno total donde se ha de consumir solamente líquidos, es necesario consumir los caldos de verduras o jugos colados de frutas para no perder la dosis diaria de potasio. 

En el medio ayuno que está la opción de las frutas, y  el consumir jugos recién exprimidos, tendrá la dosis de potasio que necesita al día.

Por lo que si haces los ayunos correctamente, incluyendo en ellos caldos de frutas y verduras, no tendrá sbaja en potasio, en contraposición, si solo consume agua correrías el riesgo de tener una baja de potasio.

Un nivel bajo de potasio puede causar arritmias y otras consecuencias graves, por lo que cuando se está en ayuno quedan descartados los diuréticos.

Para personas mayores de 10 años los requerimientos en potasio es de 2000 (dos mil) miligramos al día.

Fuentes de potasio animal: en todos los tipos de carne, de leche y sus derivados.

Fuente de potasio en vegetales:



Los alimentos vegetales tienen un contenido superior en potasio. Entre los vegetales más ricos en este mineral tenemos: patatas, frijoles, judias, tomates, aguacates, lentejas, ciruelas, jugo de naranja, melones, platano, banana, espinaca, germen de trigo, frambruesas, grosellas.

Como ejemplo los frijoles es de las legumbres que más contiene potasio, en 100gr. 1300miligramos de potasio. Ver la tabla de contenidos de potasio en los alimentos.

Síntomas de la carencia de potasio:

Si tienes alguno de los siguientes síntomas, es que te falta potasio que se conoce como hipocalemia,

- Taquicardia

- Debilidad, naúseas o mareos

- Calambres en las piernas

- Contracciones musculares involuntarias

- Casos extremos: Paro cardiáco

Si realiza deporte, ejercicios o caminatas debes tener muy vigilado el potasio, ya que se excreta en el sudor y podrías tener el síntoma del músculo rígido o lo que llamamos calambres.

Así que a consumir diariamente de los alimentos arriba mencionados para que no padezcas esa carencia.

Si haz tenido vómito o diarreas, debes consumir alimentos ricos en potasio porque es seguro que lo necesitas.

Un desequilibrio entre sodio y potasio es una causa que genera la hipertensión.

No es posible tener un exceso de potasio a causa del aporte alimenticio, ya que los intestinos poseen una acción selectiva que les permite absorber solamente la cantidad de potasio necesaria y desechar el sobrante. Solo en caso de tener alguna alteración en ese mecanismo, como cuando se tiene un padecimiento en los riñones se nota por no excretar suficiente orina.

Ver tabla de: Contenido de potasio en algunos alimentos 


Próximos temas: 

- El ayuno rejuvenece y alarga la vida
- Beneficios del ayuno
- Ayuno con Jugos


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Beneficios Dieta de la Luna

Aunque las dietas rápidas, llamadas también las dietas milagrosas tienen muchos detractores, la Dieta de la Luna no pertenece a ese grupo, ya que realizándola a conciencia, solo le trae grandes beneficios y le voy a explicar cuales.

Los beneficios que aporta hacer la Dieta de la Luna

Si realiza como deben de ser los ayunos, no necesariamente tienen que ser las cuatro fases del mes, puede ser solo una fase en un mes, eso depende de cuanto lo necesite su organismo, pues el organismo es sabio y si usted tiene una dieta saludable, con una sola vez al mes le será suficiente para desintoxicar aquellas comidas chatarra, grasas saturadas y lo que se respira e ingresa al organismo que le puede intoxicar.

 Como la Dieta de la Luna se basa en realizar ayunos de 26 horas en fases lunares, que como sabemos, los ayunos son recomendados por profesionales para cirugías, exámenes y otros procedimientos, también están los ayunos espirituales, que incluso son de varios días, por lo cual los ayunos guiados no están contraindicados.

Y como se realizan estos ayunos?

Debes estar pendiente de la próxima fase Dieta de la Luna, entonces estos ayunos se llevan a cabo: un ayuno total en Luna Llena y otro ayuno total en Luna Nueva donde se consumen sólo liquidos, y medios ayunos como fases de mantenimiento en que además de líquidos se consumen algunos sólidos a escoger en un menú de 5 opciones, cuando correspondan las fases Cuarto menguante y Cuarto Creciente.

Los efectos posibles que logra con Dieta de la Luna

1- Desintoxicar el organismo

2- Disminuir de 2 a 3 kilos de peso

3- Piel brillante

4- Más energía

5- Mejora el estado de ánimo

Causas si no logras bajar de peso 

Cuando se baja poco peso o del todo no se baja, no hay que desilucionarse, si has realizado el ayuno como se indica, es que el cuerpo es sabio, no necesitas bajar más, estás bien de peso, si no es el que indican las tablas como peso ideal, pero si es el peso que tu cuerpo necesita para tener energía y estar bien.

Otra causa es que estés reteniendo líquidos, para lo cual sigue bebiendo suficiente agua los días posteriores, come con poca sal y no comidas que contengan mucho sodio, así te ayudarás a eliminar ese peso retenido.

En cualquiera de las dos causas anteriores, lo que si, es que logras la desintoxicación y limpieza del organismo de forma natural.

Para quienes está indicada esta dieta

Esta dieta la pueden realizar personas con sobrepeso o con su peso ideal y que deseen solo desintoxicar.

No deben hacerla mujeres embarazadas, amamantando, niños o adolescentes en crecimiento, adultos mayores, personas con algún padecimiento metabólico, tampoco para personas con trastornos alimenticios como bulimia o anorexia, por lo que para tener todo cubierto, con esta o cualquier otra dieta lo primero es hacerse un chequeo médico.

Y para que los beneficios de Dieta de la Luna te sean duraderos, los días sucesivos a los ayunos debes comer saludable, no volver a los malos hábitos que te llevaron al sobrepeso o tener enfermedades que muchas veces se deben a lo intoxicado que tienes el organismo, que como te he indicado, no es solo por lo que comemos sino también por lo que respiramos. 

Importante:

Tienes que estar conciente que la Dieta de la Luna no es una dieta mágica que te haga perder en 26 horas ese peso que durante años has acumulado.

Si es que  tienes sobrepeso u obesidad, debes esforzarte más en los días sucesivos a los ayunos y según sea tu problema de peso es recomendable te hagas guiar por un nutricionista, la Dieta de la Luna es una buena medida pero no lo es todo.

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Que comer antes y después de los ayunos

Como decíamos en el artículo anterior sobre que alimentos comer después del Ayuno Total de Dieta de la Luna, para que los beneficios de este ayuno, que son la desintoxicación, y lograste bajar de peso, te sean duraderos; los días posteriores al ayuno y antes de que empiece el próximo, debes ser ordenada/o en tus comidas.

Al hacer los ayunos adquieres un compromiso contigo mismo/a
 

Ya para este momento, si estás haciendo los ayunos de Dieta de la Luna para que además de desintoxicarte, lograr bajar esos kilillos de más, es que estás comprometida/o con dejar los malos hábitos que te llevaron a adquirirlos, por ello el compromiso adquirido conlleva:

- Hacer 5 tiempos de comida con intervalos de tres horas entre ellos (abajo te explico como)

- En cada tiempo de comida, comer las porciones indicadas para tu estatura, edad y actividad física (leélo aquí), que si estás bajando de peso, debe ser menos cantidad de cada alimento, lo que te llevó a adquirir los kilos de más.

- Variar los alimentos e incluir muchas verduras (no harinosas) que dan saciedad, las frutas que correspondan, proteína en cantidad necesaria para que te ayude a que los tejidos no se hagan flácidos, comer pocos carbohidratos mejor si son integrales.

- Mucha agua, mínimo dos litros al día

- Actividad física (bailar, aeróbicos, etc)

Desayuno

Empezar el desayuno lo más una hora después de levantarse.Una hora óptima para desayunar se dice es entre 7 y 8 de la mañana, que es cuando nuestro cuerpo empieza a quemar grasa, además que activas el organismo para comenzar el día, si por salir para el trabajo acostumbras no desayunar , esto es muy contraproducente, al menos deberías de darle algo a tu estómago antes de salir, puede ser una porción de fruta, un cereal con leche descremada, aunque después en el trabajo hagas lo que llamarías desayuno, que en realidad ya sería la hora de la merienda, pero no importa, haces como un cambio, porque empezaste con la colación antes de salir y luego cuando llegas a tu trabajo que sean 3 horas después, te tomas un café con con lo que acostumbres, ojo, que no sea repostería, preferible que tampoco sea de harina refinada que contiene mucha grasa en su elaboración, lo mejor es pan, galletas integrales.

El peligro de no desayunar

En el caso que no desayunes como te decía anteriormente es grave para la dieta, para tu organismo, y de nada te valdría hacer ningún ayuno de Dieta de la Luna y el motivo es que las demás comidas no tendrán esa base, el desayuno, es como que hicieras un edificio y lo comienzas desde el segundo piso, lógico que no se podría construir, sin embargo quien no desayuna eso es lo que está haciendo, fatal para la salud (primera causa de obesidad), por lo que habrás empezado mal el día.

Merienda/colación de media mañana

Si ya hiciste el desayuno entre 7 y 8 de la mañana, la merienda también llamada colación sería tres horas después, o sea a eso de las 10 a 11 a. m., una porción de fruta, yogurt bajo en grasa.

Almuerzo

Contarás tres horas para el almuerzo, ya estaríamos entre 1p.m a 2p.m, como te das cuenta, si por ejemplo empiezas el desayuno a las 7 de la mañana, la merienda a las 10 de la mañana y el almuerzo podría corresponderte a la 1p. m. 

Merienda/colación de la tarde

Tres horas después viene la hora de la merienda/colación de la tarde, según a la hora que hayas comenzado va siendo para las 4pm o 5 pm, otra fruta o para los que gustan de café o te, pero no repostería, sino algo integral.

Cena

Finalizaremos tres horas después con la cena, sería alrededor de las 7pm u 8pm, si estudias en la noche, toma en cuenta que la cena debe ser mínimo dos horas antes de irte a dormir.

Como ves, si te mantienes comiendo cada tres horas, con moderación y de acuerdo a las porciones diarias que te son necesarias para tu edad, estatura y actividad física (leer aquí ejemplos que corresponde cada porción), además de que no tendrás hambre, mantendrás el metabolismo activo, quemando grasas y por ende bajando peso.


Continuamos con un ejemplo de menú de comidas, sigue leyendo aquí (si algún link no te funciona, vuelve más tarde, es que lo estamos escribiendo)

Fuente: Estudiante de nutrición

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