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lunes, 31 de marzo de 2025

VINAGRE DE MANZANA. Hora y cómo tomarlo. Beneficios.

El vinagre de manzana ha ganado popularidad en los últimos años como un suplemento natural para mejorar la salud y el bienestar. Este líquido, producido mediante la fermentación de manzanas, contiene ácidos orgánicos, vitaminas y minerales que aportan diversos beneficios para el organismo.

A continuación, se explorarán sus propiedades, beneficios, indicaciones y el momento más apropiado para su consumo.

Beneficios para la Salud

Los beneficios del vinagre de manzana son amplios y variados. Uno de los más destacados es su capacidad para ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ser particularmente útil para personas con diabetes tipo 2.

Además, se ha observado que el vinagre de manzana puede contribuir a la pérdida de peso al promover la saciedad y reducir el apetito.

Asimismo, este vinagre tiene propiedades antibacterianas que pueden favorecer la salud intestinal, ayudando a mantener una flora bacteriana equilibrada. También se le atribuyen efectos antioxidantes que pueden proteger las células del daño oxidativo.

Por otro lado, algunas investigaciones sugieren que el vinagre de manzana puede mejorar la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol LDL y potenciar la circulación sanguínea.

LEER: Cómo hacer VINAGRE DE MANZANA

Indicaciones para tomarlo

Para obtener sus beneficios, se recomienda diluir una o dos cucharadas de vinagre de manzana en un vaso de agua antes de las comidas. Esta práctica no solo ayuda a mitigar el sabor fuerte del vinagre, sino que también previene potenciales irritaciones gástricas.

Hora más conveniente para tomarlo

El momento más adecuado para consumir vinagre de manzana es aproximadamente 30 minutos antes de las comidas. Esto permite que los compuestos activos del vinagre impacten de manera efectiva en la digestión y el control del azúcar en la sangre.

Sin embargo, es importante evitar el consumo excesivo, ya que altas concentraciones de vinagre pueden causar malestar gastrointestinal y afectar la esmalte dental, por lo que se recomienda tomarlo con popote (pajilla).

En conclusión, el vinagre de manzana es un aliado potencial en la búsqueda de una vida saludable, siempre que se utilice de manera responsable y consciente.

De siempre se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de incorporar cualquier suplemento a la dieta.

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sábado, 29 de marzo de 2025

Varias Cremas hidratantes caseras

Los dermatólogos aconsejan los productos destinados en caso de algún problema de la piel, sin embargo, está más que probado por las abuelas, que da resultados usar cremas hidratantes con ingredientes naturales.

Por ese motivo, te dejo con algunas recetas de cremas hidratantes que puedes hacer en casa.

Y es en la cocina donde tenemos esos ingredientes para hacer esas mascarillas faciales.

La cocina no solo es un lugar para preparar deliciosos platillos, sino que también es un verdadero tesoro de ingredientes naturales que pueden ser utilizados para cuidar nuestra piel. Aquí te presentamos algunas recetas simples y efectivas para hacer cremas hidratantes caseras que te ayudarán a mantener tu piel radiante y saludable.

Cómo preparar crema hidratante casera para piel seca

Ingredientes:

- 1 aguacate maduro

- 1 cucharadita de miel

- 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Tritura el aguacate hasta obtener un puré suave.

2. Agrega la miel y el aceite de oliva, mezclando bien todos los ingredientes hasta formar una crema homogénea.

3. Aplica sobre el rostro limpio y deja actuar durante 15-20 minutos.

4. Enjuaga con agua tibia y disfruta de la suavidad que le brinda a tu piel.

Cómo preparar crema hidratante casera con sábila y pepino

Ingredientes:

- 2 cucharadas de gel de sábila (aloe vera)

- 1/2 pepino pelado y triturado

- 1 cucharadita de aceite de coco

Instrucciones:

1. Mezcla el gel de sábila y el pepino triturado en un bol.

2. Añade el aceite de coco y mezcla bien hasta obtener una pasta uniforme.

3. Aplica la mezcla sobre la piel y déjala actuar durante 20 minutos.

4. Limpia con agua fría y siente la frescura que proporciona.

Cómo preparar crema hidratante casera para todo el cuerpo

Ingredientes:

- 1 taza de manteca de karité

- 1/2 taza de aceite de almendras

- 10 gotas de aceite esencial (opcional)

Instrucciones:

1. Derrite la manteca de karité a baño maría y déjala enfriar ligeramente.

2. Mezcla el aceite de almendras y, si deseas, añade las gotas de aceite esencial para perfumar la crema.

3. Bate la mezcla hasta que se vuelva cremosa.

4. Aplica sobre el cuerpo después de la ducha para mantener la piel hidratada.

Estas recetas son sencillas y efectivas, utilizando ingredientes que probablemente ya tienes en tu hogar. ¡Dale a tu piel el cuidado que merece con estas cremas hidratantes caseras!

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viernes, 28 de marzo de 2025

PROPIEDADES y RECETA del SUERO de LECHE

El suero de leche “desde el punto de vista nutricional” no reemplaza la leche. Sin embargo, su consumo en alimentos enriquecidos o elaborados a base de suero de leche tienen numerosos beneficios para el correcto funcionamiento del organismo:

PROPIEDADES

Promueve el desarrollo de los músculos: El suero de leche es una fuente de aminoácidos esenciales de alto valor biológico, similares a los del huevo.

Ayuda a prevenir la obesidad: Por su poder saciante y además ayuda a activar el metabolismo.

Previene la osteoporosis: El calcio presente en el suero de leche previene la osteoporosis, una enfermedad que influye negativamente en la densidad de la masa ósea.

Fortalece el sistema inmunitario: El consumo de alimentos enriquecidos o elaborados a base de suero de leche ayuda a proteger el sistema inmunitario frente a infecciones por virus o bacterias debido a la alta concentración de aminoácidos.

Cómo elaborar suero de leche casero

Se prepara en menos de 15 minutos

INGREDIENTES

250 ml de leche entera o desnatada

½ vaso de jugo de limón o vinagre

PREPARACIÓN

- De preferencia trabajar con los ingredientes a temperatura ambiente, no fríos de nevera.

- En un recipiente vidrio colocar el zumo de limón colado (sin pulpa). O si decide hacerlo con vinagre que sea suave como el de manzana o de arroz.

- Agregar la leche y remover bien, pero con suavidad.

- Tapar con un paño limpio y dejar reposar a temperatura ambiente entre 10 y 15 minutos. Pasado ese tiempo, adquiere un aspecto cortado, habrán aparecido motas o manchas en su superficie y emitirá un olor ligeramente ácido. Usar inmediatamente o refrigerar como máximo dos días, tapado.

- Colar en un colador cubierto con una gasa o tela fina saldrá un líquido blanco amarillento que es el suero de leche, luego estrujar la gaza (como se ve en imagen) para obtener el requesón, que se usa en múltiples recetas.

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lunes, 24 de marzo de 2025

Té de limón en ayunas reduce peso y las arrugas

Conocemos que limón es una fruta ácida, pero has de saber que una vez metabolizado su jugo en el organismo, éste se convierten en alcalino (término que describe el pH de una sustancia que es lo opuesto a lo ácido, ver aquí pH del limón), razón por la cual no perjudica al llegar al estómago.

Está comprobado que las personas que mantienen una dieta alcalina les resulta más fácil reducir peso

Hacer un ritual mañanero

La salud de nuestro organismo va a depender de la rutina diaria que escojamos, por lo que es conveniente adquirir un ritual matutino que vaya en línea con la Naturaleza y el equilibrio de nuestra energía, es por ello que el consumir una taza de agua tibia con limón en las mañanas le aportará muchos beneficios, que se suma el de tardar la aparición de arrugas.

Más beneficios de consumir limón

Son muchos beneficios que aporta el consumo del limón por su alto contenido en Vitamina C y potasio que ayuda a:

- Fortalecer el sistema inmunológico

- Sus antioxidantes beneficia el aspecto de la piel, se ve más lozana

- Mejorar la digestión.

- Combate las gripes

- Ayuda en la dieta ya que es un diurético natural

- Elimina las toxinas de la sangre

- Le mantiene hidratada

- Y el potasio que contiene estimula el cerebro y el sistema nervioso.

PREPARACIÓN:

En una taza de agua tibia exprimir el jugo de un limón. Puede agregar miel si le es muy ácido.

También puede complementarlo con jengibre.

Luego de tomar el agua tibia con limón en ayunas, seguir con un desayuno saludable, actividad física y una actitud positiva para que tu día sea perfecto!

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domingo, 23 de marzo de 2025

Tomar agua podría hacerte más feliz, según estudio

El simple acto de beber agua puede tener un impacto significativo en el bienestar emocional de cada persona, lo que contribuye a su felicidad general, es lo que arroja un estudio llevado a cabo por la empresa True Lemon & OnePoll.

El 46% de los encuestados reportaron niveles muy altos de felicidad al beber agua

Un 36% de los encuestados manifestaron beber entre cuatro y seis vasos de agua al día, pero aquellos que indicaron beber más de 10 vasos de agua al día afirmaron ser los más felices.

LEER: Cuánta agua es recomendable ingerir al día

La relación entre hidratación y felicidad determinó que el 46% de los que beben más agua afirman estar muy felices, frente al 22% que está menos hidratado.

Asimismo, los que están menos hidratados informan tener bajos niveles de energía y dolores de cabeza cuando no beben suficiente agua.

No consumir agua también afecta emocionalmente a los encuestados, ya que esto puede provocar cambios de humor, irritabilidad, frustración e incluso ansiedad.

“Los beneficios para la salud de beber suficiente agua durante el día están bien documentados: mantenerse hidratado es tan importante como dormir lo suficiente y comer de manera saludable”, dijo Heidi Carney, vicepresidenta ejecutiva de marketing de True Lemon.

El agua es vital en la salud, para mantener el cuerpo hidratado y ayuda a regular funciones vitales como la digestión y el metabolismo, promueve una piel sana y previene enfermedades como infecciones urinarias y cálculos renales.

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sábado, 22 de marzo de 2025

VINAGRE DE MANZANA para mantener o bajar peso corporal. Beneficios

El vinagre de manzana es un producto fermentado que ha sido utilizado durante siglos tanto en la cocina como en la medicina alternativa. Su historia se remonta a civilizaciones antiguas, donde se le atribuían propiedades curativas y conservantes.

Se cree que los babilonios ya lo usaban alrededor del 5000 a.C., mientras que los egipcios lo incorporaron en sus prácticas alimentarias y de embalsamamiento.

Durante la Edad Media, este vinagre adquirió popularidad en Europa, siendo mencionado en textos médicos por su capacidad para combatir diversas enfermedades.

A lo largo de los años, se han reconocido múltiples beneficios del vinagre de manzana para la salud.

Entre estos se incluyen la regulación de los niveles de azúcar en sangre y del colesterol, la mejora de la digestión y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

Además, su contenido ácido puede favorecer la pérdida de peso al aumentar la sensación de saciedad, lo que puede contribuir a un control más eficaz de la ingesta calórica.

COMO COMSUMIRLO:

En términos de consumo, el vinagre de manzana puede ser incorporado de diversas maneras en la dieta diaria.

La forma más habitual es diluir una cucharada de vinagre en un vaso de agua, al principio 1 vez al día y 1 hora antes del almuerzo, lo que no solo potencia los beneficios digestivos, sino que también se convierte en una bebida refrescante.

Se recomienda 1 hora después de la comida anterior y 1 hora antes de la siguiente, para que los carbohidratos no interfieran en su beneficio si se utiliza para bajar de peso.

LEER: Cómo hacer VINAGRE DE MANZANA

Asimismo, se utiliza como aderezo en ensaladas, marinadas y salsas, aportando un sabor distintivo y ácido a los platos. Algunos también optan por agregarlo a batidos o infusiones, integrándolo en su rutina diaria de salud.

En resumen, el vinagre de manzana no solo tiene raíces históricas significativas, sino que también ofrece una gama de beneficios saludables y versatilidad en su consumo. Su uso continuado en diversas culturas resalta su relevancia en la gastronomía y la salud contemporánea.

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