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miércoles, 11 de septiembre de 2013

Porqué el estrés nos hace engordar?


Hoy en día mantenerse saludable es todo un reto, si debido al estrés padecemos falta de sueño, tenemos una alta exigencia laboral y familiar, los empleos sedentarios a causa de la tecnología, pasar varias horas frente a la computadora, mirar televisión por mucho tiempo y una alta oferta de alimentos "chatarra",  inducen a consumir alimentos sin que exista hambre y poco a poco va apareciendo la temida obesidad.

El cuerpo es una maquinaria perfecta, por lo tanto sus partes están estrechamente relacionadas, de ahí que los profesionales opinan que, la obesidad que esté asociada al estrés, debe ser tratada de forma mutidisciplinaria. 

Es quiere decir que, un paciente que sufre de estrés, no sólo debería visitar a un nutricionista, sino también asumir técnicas cognitivo-conductuales para ayudarse a manejar la ansiedad, entre ellas la relajación y la actividad física, habrá también quienes necesiten ayuda de un psicólogo o psiquiatra para lograr ese tan deseado equilibrio.

Qué es el estrés crónico?

Es aquel que se produce en forma constante debido a las presiones de la vida diaria, como por ejemplo una mala situación económica, familias disfuncionales, un matrimonio infeliz o un empleo donde no esté a gusto.

Por qué el estrés crónico lleva a comer más? 

Es debido a que el cortisol inhibe la actividad de la leptina, esta es una proteína que le informa al hipotálamo que ya se tienen suficientes reservas, que se debe regular el apetito.

El estrés crónico produce una baja de dopamina, un neurotransmisor asociado al placer, el organismo para subirla transitoriamente elige alimentos engordantes como las galletitas y los chocolates, repitiendo la ingesta cuando el nivel de dopamina baja.

Está demostrado científicamente que estos comestibles que son ricos en carbohidratos, azúcares y grasas,  causan un mismo efecto en el cerebro que la nicotina, el alcohol, la cocaína y la actividad sexual.

Encontramos que entre los estudios que vinculan al estrés con una ingesta mayor de calorías, está la investigación de Lisa Groesz publicada en la revista Appetite, donde el 43% de los encuestados empleaba a la comida como ayuda para bajar lo que llamaban "tener nervios", donde las mujeres son más susceptibles a la elección de productos dulces y grasosos. También la investigación arrojó que las personas más reactivas al cortisol elevado, reportaron tener una mayor ingesta de snacks.

Peligro de adquirir el síndrome metabólico

Lo importante de detenerse a tiempo (medicina preventiva), es para evitar la aparición del síndrome metabólico, que abarca un conjunto de enfermedades que van desde la diabetes hasta la hipertensión arterial y la hipercolesterolemia, todo esto estrechamente asociado a la grasa abdominal también llamada “obesidad androide que es la grasa más peligrosa ya que aumenta el riesgo cardiovascular.

Conclusión:

Quien desee bajar de peso adquirido por estrés, además de buscar un profesional que le brinde un tratamiento integral, como ya mencionamos antes, que involucre otros profesionales; debe usted aprender a tener paciencia para elegir los alimentos en porciones adecuadas, no solo comer lo que  tenga a mano, eso es lo que le ha llevado a donde está, además realizar caminatas y dormir 8 horas diarias que es fundamental, ya que el sueño se relaciona con el equilibrio hormonal.