Hoy en día mantenerse saludable es todo un reto, si debido
al estrés padecemos falta de
sueño, tenemos una alta exigencia laboral y familiar, los empleos sedentarios a
causa de la tecnología, pasar varias
horas frente a la computadora, mirar televisión por mucho tiempo y una alta
oferta de alimentos "chatarra", inducen a consumir alimentos
sin que exista hambre y poco a poco va apareciendo la temida obesidad.
El cuerpo es una maquinaria perfecta, por lo tanto sus
partes están estrechamente relacionadas, de ahí que los profesionales opinan
que, la
obesidad que esté asociada al estrés,
debe ser tratada de forma mutidisciplinaria.
Es quiere decir que, un paciente que sufre de estrés,
no sólo debería visitar a un nutricionista, sino también asumir técnicas cognitivo-conductuales para ayudarse a manejar la ansiedad, entre ellas la
relajación y la actividad física, habrá
también quienes necesiten ayuda de un psicólogo o psiquiatra para
lograr ese tan deseado equilibrio.
Qué es el estrés
crónico?
Es aquel que
se produce en forma constante debido a las presiones de la vida diaria, como
por ejemplo una mala
situación económica, familias disfuncionales, un matrimonio infeliz o un empleo
donde no esté a gusto.
Por qué el
estrés crónico lleva a comer más?
Es debido a que el cortisol inhibe la actividad de la
leptina, esta es una proteína que le informa al hipotálamo que ya se tienen
suficientes reservas, que se debe regular el apetito.
El estrés
crónico produce una baja de dopamina, un neurotransmisor asociado al placer, el
organismo para subirla transitoriamente elige alimentos engordantes como las
galletitas y los chocolates, repitiendo la ingesta cuando el nivel de dopamina
baja.
Está
demostrado científicamente que estos comestibles que son ricos en
carbohidratos, azúcares y grasas, causan un mismo efecto en el cerebro que la nicotina,
el
alcohol, la cocaína y
la actividad sexual.
Encontramos
que entre los estudios que vinculan al estrés con una ingesta mayor de
calorías, está la investigación de Lisa Groesz publicada en la revista Appetite, donde el 43% de los encuestados empleaba a la comida como
ayuda para bajar lo que llamaban "tener nervios", donde las mujeres
son más susceptibles a la elección de productos dulces y grasosos. También la
investigación arrojó que las personas más reactivas al cortisol elevado,
reportaron tener una mayor ingesta de snacks.
Peligro de
adquirir el síndrome metabólico
Lo
importante de detenerse a tiempo (medicina preventiva), es para evitar la aparición del síndrome metabólico, que abarca
un conjunto de enfermedades que van desde la diabetes hasta la hipertensión
arterial y la hipercolesterolemia, todo esto estrechamente
asociado a la grasa abdominal también
llamada “obesidad
androide” que es la
grasa más peligrosa ya que aumenta el riesgo cardiovascular.
Conclusión:
Quien desee bajar de peso adquirido por estrés, además de buscar un profesional que le
brinde un tratamiento integral, como ya mencionamos antes, que involucre otros
profesionales; debe usted aprender a tener paciencia para elegir los alimentos
en porciones adecuadas, no
solo comer lo que tenga a mano,
eso es lo que le ha llevado a donde está, además realizar caminatas y dormir 8
horas diarias que es fundamental, ya que el sueño se relaciona con el
equilibrio hormonal.
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